和 Gotham Project 使用的方法不同，但两家公司都强调数字技术和坚固玻璃的重要性。 希瑟·克兰西 2021 年 7 月 28 日 好货补充系统 美国人并不是世界上最大的葡萄酒饮用者——根据该行业主要统计数据来源的估计，2020 年，美国人每人饮酒量仅为 3.2 加仑，而葡萄牙居民则为 16加仑。 但这种习惯仍然转化为大量的一次性瓶子：大约有 43 亿个瓶子，其中许多进入垃圾填埋场或（可能）进入一些复杂的回收系统，在那里它们可以与其他类型的瓶子一起加工和转售。玻璃。虽然玻璃是高度可回收的，但美国人每年丢弃的玻璃中只有大约三分之一实际上是以这种方式处理的。因此，生命周期评估表明，该行业最大比例的足迹与这种重型一次性包装有关，您不应感到惊讶。根据您询问的人，与葡萄酒瓶相关的生产过程会排放 1 磅到 2.7 磅的二氧化碳。
还有什么选择呢？除了纸板箱和罐头等较新的形式（这是另一个故事）之外，人们对再填充模型的兴趣也与日俱增。去年，纽约地区的两家公司——圆形容器初创公司Good Goods和“桶装葡萄酒”分销商Gotham Project——已经开始与新泽西州、纽约州、马萨诸塞州和科罗拉多州 泰国电报号码数据 的零售商测试此类服务。（Gotham Project 希望到 9 月份在佛蒙特州、俄亥俄州和缅因州增加地点。）虽然两家公司使用不同的方法，但都将其项目视为数字技术支持的零售参与机会。两者都专注于（至少一开始）他们所谓的“可饮用”葡萄酒，传统上价格在 10 美元到 15 美元之间。 Good Goods 联合创始人兼首席执行官扎克·劳利斯 (Zach Lawless) 表示：“这些葡萄酒适合休闲饮用，而不是陈年或场合葡萄酒。
事实上，今年夏天测试退货模式的零售商最受欢迎的葡萄酒是桃红葡萄酒，这反映了典型的零售趋势。 哥谭计划葡萄酒 Gotham Project 的可重复使用瓶子计划提供了最初的四瓶。 致谢 哥谭计划 关闭作者身份 单击并拖动以移动 Lawless 和 Good Goods 团队在纽约地区开创了可重复使用容器的先河，其之前的合资企业 Fresh Bowl 专注于在纽约公共图书馆等地出售罐装沙拉等新鲜食品。在 COVID-19 大流行爆发之前，该初创公司实现了这些集装箱 85% 的退货率，迫使其暂停运营。该团队决定加强对葡萄酒的关注，并于 2020 年 8 月在 10 家零售商推出产品。